KOMEKOUJI

Mon, 14 Jan 2019 06:16:04 JST (64d)

米麹 KOMEKOUJI


麹樽 KOMEKOUJI Barrel


komekouji_barrel.png

発酵樽 + 蒸し米 + 茶キノコ
Fermentation_Barrel + Steamed_rice + Brown Mushroom



作り方 How to make


① 麹樽を置いて発酵させる
② 米麹を素手で回収する

① Place the KOMEKOUJI Barrel and ferment it.
② Collect the KOMEKOUJI with bare hands.

komekouji.gif